TEL 052-581-0008
■■ 髙 坂 地 鶏 ■■
鶏肉での熟成に初めて成功
兵庫県丹波にて、髙坂様にて手塩にかけて育てられる
餌、ストレスフリーでの飼育方法にこだわり、
無菌での飼育を可能にした究極の地鶏
旨味の強さやコク深さを味わって頂きます。

■■ 白 金 豚 ■■
岩手県花巻より日本を誇るブランド豚
奥羽山脈の地下水と、高源精麦のこだわりの肥料で
キメの細かさと甘みに特化した上質な肉質が生み出されます。
別名『プラチナポーク』と呼ばれる希少なブランドです。

日替わりで各種おすすめ料理を手書きメニューにて
ご用意させていただきますので、お問い合わせください。

↓以下はグランドメニューです。
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